食べる Q at the Empress – 上質なワインと４ダイヤモンド料理！
ビクトリアのダウンタウンのエンプレスホテル内に位置する高級ダイニングバー。上質なワイン、最高級のサービス。革新的な4ダイアモンド料理、タペストリーで覆われた壁、彫刻が施された20フィートの天井、ろうそくの明かり、ハープの生演奏の繊細な音。ビクトリア旅行の最高の思い出にどうぞ。
朝食
食べる 
食べる Alpina Restaurant – 絶景に息を呑むレストラン！
カナダ西海岸料理のお店。バンクーバー島南部で最も人気のある最高のロケーションに佇むレストラン！美しい景色を眺めながら高級料理を堪能できる！シェフとパティシエがドイツの伝統に沿って、ヨーロッパアルプス地方の伝統的な調理法とBCの高級料理を組み合わせる。
食べる Cup of Joe – ジェームスベイの台所！壁に名前を刻もう！
地元密着のファミリーダイニングのお店。ジェームズベイ地元に根差した小さな隠れ家レストラン。毎週土曜日の夜に地元のミュージシャンのライブ。派手ではないがよく愛されている。エッグベネディクトとユニークな装飾で有名。壁に自分の名前を書いて思い出の仲間入り。
食べる Bella – 山の上のゴルフカントリークラブに佇むレストラン！
ベアマウンテンリゾート内にあるラウンジ・ダイニングバー。美しい山々の景色。パティオでの食事は、少し肌寒いが格別！自家製パスタ、新鮮なシーフード、熟成牛肉、モダンな料理を提供。新鮮で地元の魅力的な食材を使った西海岸料理を堪能できる。
食べる AURA Waterfront Restaurant + Patio – 記念日に最適！
カナダ西海岸料理のお店。西洋と東洋の味が絶妙に組み合わされた創作料理。記念日に最適なレストラン。レストランからの眺めは最高。地元の海鮮素材を使い、ユニークな創作料理を提供。食事の値段は少々高め。ゆっくり楽しんで満足感を味わいましょう。
食べる Fol Epi Bakery – レンガ造りの窯で焼き上がるパン！
オーガニックにこだわったパン屋さん。レンガ造りの窯で有機栽培の小麦粉を丹念込めて焼き上げる！オーガニックにこだわった美味しいパンを提供！伝統的なフランスの影響を受けたパンやペイストリーに現代的なアプローチで、卓越した風味、食感、香りを生み出す。
食べる Dutch Bakery & Diner – お口もお顔も笑顔万点に！
ビクトリアのパン屋・ベーカリーショップ。1956年以来、ペストリー、ケーキ、スマイルを提供！チョコレートカバージンジャー、ソルトドダークキャラメル、カルア、ピーナッツバターカップなど、30種類以上のグルメチョコレート。最高級のベルギーチョコレートを使用。
食べる Courtyard Cafe – かわいい小さなカフェ文化のリーダー！
かわいい小さなカフェ。特製コーヒー、ラッテ、自家製マフィン、自家製のグラノーラ、自家製サンドイッチ、ルーツシェイク、アイスクリーム、ジェラート、シャーベット、スナックなど。パティオもあり、朝の新聞、リスニング音楽、リラックスできること間違いなし！
食べる Fire + Water Restaurant – ファイヤーとウォーターが大人気！
4つ星ホテルのMARRIOTにあるカナダ西海岸料理のお店。「ファイヤー」と「ウォーター」がビクトリアの地元の人々や観光客の間で大人気！太平洋岸にある豊富で新鮮な食材を豊富に使用。カジュアルな雰囲気でありながら、魅力的なメニュー。特別な一時にも最適。
食べる Heron Rock Bistro – ビストロの中のビストロ！
ビストロスタイルのダイニングバー。ビクトリアのインナーハーバーから車で5分ほど。ビストロの中のビストロ。良質の地元の食材を使用して、朝食、ランチ、ディナーを提供。金曜日から月曜日の夜に、ブルース、ジプシージャズロック、R＆B、ソウルなどのライブ演奏もある。